Sekáni sektů - sabráž - sabrage

Přejít na obsah

Hlavní nabídka:

Mistrovství České republiky v sekání sektů se koná vždy v červnu jižní Moravě, v srdci celého vinařství České republiky. Jelikož ke koloritu jižní Moravy neodmyslitelně patří vinné sklepy tak tedy v jednom z největších a nejlepších - vinných sklepů, ve sklepě U Jeňoura ve vyhlášené sklepní lokalitě Nechory u Prušánek na Hodonínsku, kde se akce konala až do loňského roku. Po dohodě pořadatelů se akce od roku 2018 přesunula do Valtic, konkrétně do Vinařské stodoly, vinařství Château Valtice

Vlastní soutěž
je netradiční v tom, že srovná především praktické dovednosti sommelierů, kteří se utkají ve dvou disciplínách - sekání sektu - sabráži a servisu sektu. V dopoledním kvalifikačním kole každý nejprve předvede klasický servis sektu a poté jeho otevření useknutím hrdla láhve šavlí nebo jinou sečnou zbraní. Nejlepší pak postoupí do finále, kde si před Vámi obě disciplíny zopakují. Navíc ve volné disciplíně předvedou useknutí hrdla sektu dalším libovolným způsobem či nástrojem.

Celá akce je koncipována jako velká garden párty , ale je připravena i mokrá varianta pro případ nepřízně počasí. Výkony soutěžících hodno
nejen mezinárodní odborná porota, ale svého vítěze si zvolíte také Vy, diváci. Opět nebudou chybět pokusy o zápis do Guinnessovy knihy rekordů či přehlídka originálních šavlí na sabráž a je připraveno i několik překvapení. Na atraktivní ceny se mohou těšit nejenom nejlepší soutěžící, ale zkrátka nepřijdou ani hlasující účastníci z řad diváků.

Co Vás čeká ve Valticích dále? Především krásné prostředí, degustace šumivých vín vyrobených klasickou metodou kvašením v láhvi. Budete mít možnost porovnat kvalitu tuzemských sektů se zahraničními, včetně vyhlášených francouzských Champagne, Crémant de Bourgogne, španělských Cava a či exotických sektů například z Brazílie. Sami rozhodnete, který bude vyhlášen vítězem přehlídky. Kdo bude mít bublinek dost, může přejít na tichá vína a prochutnat vína od mladých vinařů ze sdružení Mladí vinaři..
Pozvánku a program na aktuální ročník najdete ZDE



 

    
Mezinárodní mistrovství ČR v sekání sektů
Vinařská stodola - Château Valtice
SOBOTA 1. srpna 2020 od 15.00 hod.
Koupit vstupenku online můžete  ZDE

Již 16. ročník enogastronomického setkání plného šumivých vín z Moravy i Champagne, sektů z několika kontinentů,moravského tichého vína, skvělých výkonů soutěžících a dobré zábavy v hlavním městě vína ve Valticích!
Kompletní program najdete zde. když kliknete na tento text.* Mezinárodní soutěž sommelierů v servisu a sekání sektů * Největší degustace šumivých vín v České republice
(srovnání sektů vyrobených klasickou metodou z ČR a dalších 15 zemí 4 kontinentů)* Ochutnávka tichých vín sdružení Mladí vinaři * Speciality na grilu * Každou hodinu sabrage lahve sektu pro vylosovaného diváka
* Exhibice těch opravdu nejlepších
trojnásobných mistrů ČR v sekání sektů * Cimbálová muzika* Široká nabídka, prodej a ukázka servisu exkluzivních doutníků
* Prohlídka unikátního Křížového sklepa z roku 1640

   




Jak to vypadalo minule

Jak to vypadalo minule
Kudy z nudy
 
Návrat na obsah | Návrat do hlavní nabídky